和の食が、ひらく。

和の食が、ひらく。

日本料理の伝統を受け継ぎ、真髄を学び、
本当のおいしさを求めて
たどりついた自由な和の食が、ここにある。
ある一品は、日本の伝統を新しく解釈する。
ある一品は、世界の料理に発想を得る。
ある一品は、品書きさえも裏切る。
旬を楽しむ喜びと、創作の楽しみが
繊細な技術で組み立てられ、
大きくひらくさまを目の前で体験する。
東銀座 歌舞伎座の隣で開かれる、食の舞台。

お知らせ

  • 店舗電話番号変更のお知らせ

    2022.05.24

  • 長谷川栄雅

    2022.04.08

銀座 和郷 Ginza Wakyo

  • 電話
    090-1444-3973
  • 住所
    東京都中央区銀座4-12-1
    VORT銀座イーストⅡ 10階
  • 営業時間
    昼 【金土日】  12:00~14:30 (最終入店13:00) 
    夜        18:00~23:00 (最終入店20:00)
  • 定休日
    水曜 他不定休あり
  • コース
    おまかせコース 昼  ¥8,800  
    おまかせコース 夜  ¥18,480
             
     (消費税込、別途サービス料10%)
  • 席数
    カウンター席 1名~6名
    個室(1部屋) 2名〜4名
    窓際テーブル 2名        
  • お子様のご入店は10歳以上からとさせていただいております
           

※前日までのご予約制

以下のご予約フォームまたはお電話にてご予約を承ります。

 

Tel 090-1444-3973